食品安全容不得“謠”言惑眾
□新派融媒體評(píng)論員 趙春暉
你是否在自家的“相親相愛(ài)一家人”微信群里收到過(guò)長(zhǎng)輩這樣的提醒——“聽(tīng)說(shuō)超市里的葡萄打了24遍藥，最好別買……”你在回復(fù)一個(gè)“感恩”表情的同時(shí)，是否也心中嘀咕，問(wèn)題有那么夸張嗎？實(shí)際上，如果長(zhǎng)輩是刷短視頻獲知的這個(gè)“警告”，那他們可能真是被食品安全謠言蒙蔽了。
“超市葡萄打了24遍藥”“味精是化工產(chǎn)品，對(duì)人體健康有害”“牛奶橘子不能一起吃”……食品安全一直是公眾關(guān)注的話題，不少網(wǎng)上流傳的食品安全謠言內(nèi)容荒謬、毫無(wú)科學(xué)性卻被廣泛轉(zhuǎn)發(fā)。
“舌尖上的謠言”之所以能裂變式傳播，源于造謠者精準(zhǔn)抓住了大眾對(duì)“舌尖上的安全”的關(guān)注乃至焦慮，通過(guò)虛假宣傳、假借專家名義、標(biāo)題黨引流等手段來(lái)造謠，而一些消費(fèi)者又缺乏科學(xué)判斷，對(duì)謠言“寧可信其有”；也不乏部分人為牟取不法利益等對(duì)食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、在售食品惡意抹黑。
“造謠一張嘴，辟謠跑斷腿”，這類“舌尖上的謠言”一再在各大平臺(tái)滋長(zhǎng)、傳播，危害很大，不僅嚴(yán)重影響人民群眾的生活質(zhì)量，也不利于我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。實(shí)際上，近年來(lái)國(guó)家對(duì)食品安全的重視程度持續(xù)攀高，食品質(zhì)量安全不斷向好，但食品安全謠言屢禁不止的問(wèn)題也不可忽視。
政府部門要不斷完善食品檢測(cè)、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化處罰措施，加大處罰力度，不斷提高食品質(zhì)量安全。同時(shí)，完善信息公開(kāi)制度，對(duì)食品安全造謠行為，既要及時(shí)組織權(quán)威人士辟謠，更要加大對(duì)造謠者的處罰力度。還應(yīng)暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者主動(dòng)舉報(bào)事關(guān)食品安全的惡意謠言，從而讓違法違規(guī)者無(wú)所遁形、無(wú)從牟利。
各平臺(tái)要堅(jiān)決落實(shí)主體責(zé)任，完善相關(guān)審核機(jī)制，科學(xué)甄別涉及食品安全信息的真?zhèn)危鄲阂庵{言的傳播鏈，不給謠言擴(kuò)散蔓延的空間。主流媒體也應(yīng)該積極行動(dòng)起來(lái)，發(fā)揮自身輿論引導(dǎo)作用，通過(guò)多樣化傳播手段，開(kāi)展辟謠工作，提升大家對(duì)食品安全的認(rèn)知。食品行業(yè)要加強(qiáng)自律管理，建立健全行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，提高行業(yè)整體安全水平。消費(fèi)者也要增強(qiáng)對(duì)食品安全謠言的免疫力，看到網(wǎng)上那些貌似一本正經(jīng)的食品安全“真相”“內(nèi)幕”“警告”，多一些理性的判斷分析，多問(wèn)幾個(gè)為什么，不盲信盲傳，不對(duì)謠言的傳播擴(kuò)散推波助瀾。
讓科學(xué)為我們擦亮眼，讓理性戰(zhàn)勝盲從，共同營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境，共同守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
編輯:陳曉芳 王潔鈺
一審:姜健 李敬友
二審:孫瑞永
三審:管延會(huì)
